Мало кто знает, что почти половина случаев (46%) отравлений спровоцирована употреблением овощей и фруктов.
Согласно данным исследования проводимого специалистами центра по контролю и профилактике заболеваний в США, самыми опасными для нас являются листовые овощи, продажа которых осуществляется в полиэтиленовых пакетах.
Причиной этого является то, что эти продукты употребляются сырыми и обычное мытье не в состоянии нейтрализовать содержащиеся в них вредные бактерии.