В ней содержатся практически все необходимые человеческому организму витамины и микроэлементы.
Диетологи из США выступили с заявлением, что среди всех овощей цветная капуста является самой полезной для здоровья, пишет healthystyle.
Этот бесценный овощ примечателен еще и тем, что прекрасно усваивается организмом. В 50 г цветной капусты, по словам диетологов, находится дневная норма одного из мощнейших антиоксидантов – витамина С. В овоще также содержится в изобилии витамин А, необходимый для здоровья зрения и кожи.